# Prăjitură cu prune

> Ingrendiente: 1 kg prune 400 g faina 4 oua 250 unt sau margarina 1 praf de copt 1 budinca de vanilie 250 g zahar de preferinta pudra 200 ml lapte ( in reteta scria 100 ) 1/2 lingurita esenta de rom...

Publicat: 17 octombrie 2019, 10:26 · Autor: Radu Dumitrescu · Categorie: [Retete](https://glow.ro/articole/retete/index.html.md) · Pagina web: https://glow.ro/prajitura-cu-prune/ · Publicație: Glow Magazin!

![](https://glow.ro/wp-content/uploads/2022/01/prajitura-prune-1024x768.webp)

**Ingrendiente:
**1 kg prune
400 g faina
4 oua
250 unt sau margarina
1 praf de copt
1 budinca de vanilie
250 g zahar de preferinta pudra
200 ml lapte ( in reteta scria 100 )
1/2 lingurita esenta de rom
3 linguri nuca de cocos
3 linguri zahar tos
1 lingurita scortisoara macinata
**[![](https://web.archive.org/web/20101211134833im_/http://femeiasecolului21.ro/wp-content/uploads/2010/09/prajitura-cu-prune.jpg)](https://web.archive.org/web/20101211134833/http://femeiasecolului21.ro/wp-content/uploads/2010/09/prajitura-cu-prune.jpg)**

**Preparare**:
Incingem cuptorul la 180 grade.
Curatam prunele de samburi si le lasam sa se scurga pe un servet.
Untul se freaca bine cu zaharul , se adauga esenta de rom si treptat cate un ou. Separat amestecam faina cu praful de copt si budinca. O adaugam la amestecul de unt , alternand cu laptele. Aluatul trebuie sa fie destul de tare , sa nu curga.
Il punem intr-o tava mare de aragaz , tapetata cu hartie de copt .

Prunele le taiem in doua sau patru si le amestecam cu nuca de cocos, zaharul tos si scortisoara.
Le punem deasupra pe aluat si bagam prajitura la cuptor.

Am lasat-o 30 de minute, am facut proba cu scobitoare si era coapta.

Lasam sa se raceasca putin, o pudram cu zahar si servim