# Sarmalele fac carieră în Spania.

> Karlos Arguiñano, unul dintre cei mai cunoscuți bucătari din Spania, a făcut sarmale în cadrul emisiunii sale de la TV,  o rețetă pe care a învățat-o de la un cuplu de români stabiliți în Spania. A...

Publicat: 29 octombrie 2021, 10:18 · Autor: Florin Rusu · Categorie: [Celebrity](https://glow.ro/articole/celebrity/index.html.md) · Pagina web: https://glow.ro/sarmalele-fac-cariera-in-spania/ · Publicație: Glow Magazin!

![](https://glow.ro/wp-content/uploads/2022/01/sarmale-1024x538.png)

**Karlos Arguiñano, unul dintre cei mai cunoscuți bucătari din Spania, a făcut sarmale în cadrul emisiunii sale de la TV,  o rețetă pe care a învățat-o de la un cuplu de români stabiliți în Spania. Astfel, chef-ul spaniol a ajuns la concluzia că bucatele românești sunt greu de făcut, dar sunt foarte gustoase. **
„Vom face astăzi o rețetă românească”, a spus Karlos Arguiñano. „Este un fel de mâncare interesant cel de azi. Foarte interesant. Un fel de mâncare românesc. E foarte greu de făcut, arată foarte bine și o să aibă un gust foarte bun când e gata. Nimic scump, desigur”, a mai adăugat bucătarul înainte de a începe să demonstreze cum se fac sarmalele.

„E foarte interesantă rețeta pentru că la final trebuie să umplem foile acestea de varză. Nu sunt crude, ci un pic fermentate”, a detaliat el.

### Bucătarul a arătat cum se prepară carne, cum se rulează sarmalele și a făcut în final și mămăligă.

„Acum putem să prezentăm sarmalele. Rețetă românească. Foarte bine, Karlos! Lorena și Marcel (românii care i-au dat rețeta - n.r.), cred că mi-au ieșit foarte bine. Cred că patru sarmale de persoană sunt suficiente. Sunt suficiente, pentru că vor avea lângă și  mămăligă. Bun! Sarmalele sunt gata!”, a precizat Karlos Arguiñano.

Aşadar, în emisiunea  Cocina Abierta (Bucătăria deschisă) sunt prezentate diverse feluri de mâncare, din toate colțurile lumii.  De asemenea, rețeta de sarmale a fost postată și pe contul de YouTube al emisiunii și a adunat zeci de comentarii, multe din partea unor români care îi dau diverse sfaturi pentru îmbunătățirea rețetei.