Consumul în exces a alimentelor procesate sau a cărnii roșii, poate duce la o moarte prematură. Acest avertisment ne este dat chiar de către specialiștii americani, dar și de către cei chinezi.
Astfel, dacă nu știi cu ce să înlocuiești mezelurile, află că nutriționiștii au găsit soluții, pentru ca tu să ai o viață cât mai lungă. Carnea roșie dar și preparatele procesate pot fi înlăturate foarte simplu din alimentația ta. În plus, organismul se va bucura și de o detoxifiere optimă.
Cu ce putem înlocui mezelurile?
Carnea roșie dar și restul preparatelor de acest tip, pot fi foarte ușor înlocuite cu alte proteine, cu mult mai benefice, precum nuci, ouă sau pește. Schimbările pot duce la o viață mult mai lungă. În această direcție a fost creat și un studiu.
O echipă de cercetători a publicat în „British Medical Journal” rezultatele unui astfel de studiu. Specialiștii au analizat mai multe tipuri de alimente în ultimii opt ani. Pe listă se aflau carnea roșie și carnea procesată (șuncă, bacon, crenvurști).
În plus, s-au mai monitorizat și obiceiurile alimentare a peste 81 de mii de persoane din Statele Unite ale Americii. Pe listă se aflau carnea roșie, cea procesată, peștele, nucile, ouăle, cerealele integrale, legumele dar și preparatele din pui sau curcan fără piele.
În mod halucinant, rezultatele au arătat că, persoanele care au crescut consumul de carne roșie și mezeluri, cu minim jumătate de porție pe zi, au înregistrat un risc cu 10% mai mare de deces, în următorii opt ani.
Rezultatele studiului au șocat!
În cazul mezelurilor, creșterile au fost de 13%. Carnea roșie a înregistrat o creștere de 9% de deces. Cercetătorii au mai susținut că o porție este echivalentă cu 42,5 grame de carne roșie. O felie de bacon are aproximativ 6,5 grame iar jumătate de hotdog are 22,5 grame.
De altfel, sunt și vești bune, deoarece reducerea consumului preparatelor din carne roșie și mezeluri dar și creșterea imediată a aportului de nuci, a scăzut procentul până la 19% a riscului de moarte prematură. Regăsim rezultate bune și în cazul fructelor, legumelor sau a cerealelor integrale, conform agerpres.ro
„Aceasta asociere cu mortalitatea a fost observata in cazul cresterii consumului de carne procesata si neprocesata. Insa, a fost mai pregnanta in cazul celei procesate. O scadere a consumului total de carne rosie si cresterea simultana a aportului de nuci, peste si pui fara piele, lactate, oua, cereale integrale sau vegetale, de-a lungul a opt ani, a fost asociata cu reducerea riscului de deces, pe urmatorii opt ani”, a concluzionat echipa de savanți din SUA și China.
