Oul bio de țară crește prețul! Românii au început să caute și să folosească din ce în ce mai des alimente ecologice, inclusiv ouă, iar cererea foarte mare a adus și comercianți care vând și cu un leu oul. Cu toate acestea, nimeni nu cunoaște sursa de proveniență a marfei acestora. Mai sunt trei săptămâni până la Paște, iar fermierii care își cresc găinile în cel mai natural mod, se plâng că vând foarte ieftin iar cumpărătorul final plătește de trei ori prețul unui ou. Și procesul este abia la început. Până la sfârșitul acestei luni, ouăle s-ar putea scumpi și cu 30%.
Cu ocazia sărbătorilor de Paște, fermierii își doresc să vândă 180 de milioane de ouă, cu 50% mai mult decât în alte luni obișnuite. Chiar și așa, aceștia nu sunt siguri de câștigurile lor.
Pe piețele din România, oul ajunge să fie vândut și cu un leu, iar la o fermă prețul este de trei ori mai mic.
” În momentul de faţă, oul la poarta fermei este undeva la 28 de bani pe bucată. El este influenţat de sezonalitate, de faptul că acum găsim peste tot aşa-numitul ou de ţară”, a declarat un producător.
Prețul de pe rafturile magazinelor sau a piețelor prețul se dublează sau chiar triplează față de costul fermierilor care este sub cel de producție. În marile magazine din București, o simplă caserolă cu 10 ouă costă 6 lei, dar se mai găsesc chiar și cu 9 lei.
Tot un leu costă și oul care se vinde pe tarabele din piețe, însă oamenii nu au foarte mare încredere în acelea. Cu toate astea, clienții chiar se plâng că prețurile cresc atât de mult și mai este mult timp până la Paște.
În ceea ce privesc piețele, aici foarte mulți comercianți spun că vând ouă de țară pe care le vând cu prețuri mult mai mari, iar oamenii nu au încredere având în vedere că pot fi păcăliți cu ușurință.
„Dacă în piaţă găsim într-adevăr şi ouă cu un leu bucata înseamnă că discutăm despre ouăle aduse direct din curţile oamenilor, deci de la găinile libere vândute prin curţi”, a declarat președintele Federației Sindicatelor din Industria Alimentară, Dragoș Frumosu.
Până de Paște, prețurile ar mai putea să crească cu 30%, după cum spun cei din piață. Similar cu anii anteriori, se vor mai face majorări și la carne.
Sursa: observator.tv
