Pentru anumite persoane dintre noi, gătitul poate reprezenta o activitate foarte greu de realizat, în vreme ce, pentru alte persoane, a devenit deja o pasiune. Ai voință, însă cum poți învăța să gătești de unul singur, acasă? Care ar trebui să fie sursa ta de inspirație? Ei bine, nu este chiar atât de greu de bănuit. Uite ce poți face pentru a te apuca de gătit:
1. Cumpără cărți pentru gătit, studiază rețetele, inspiră-te din acestea și pune-le în practică
Există foarte mulți bucătari renumiți în întreaga lume care te pot inspira, cum ar fi Jamie Oliver sau Gordon Ramsey. Aceștia au deja cărți de bucate cu rețete inventate de către ei. Poți să optezi pentru cărți de bucate care să îți arate rețete din domeniile care te interesează pe tine. Există enciclopedii dar și multe alte tipuri de cărți care te pot ajuta să îți pui bazele în această activitate.
Așa cum ne și așteptam, cărțile, la fel ca în orice alt domeniu, rămân și de această dată unul dintre cele mai bune mijloace care te pot ajuta să înveți să gătești.
2. Nu uita nici de blogurile culinare. Acestea pot fi o sursă de inspirație și de idei
Alege să gătești rețete regăsite pe blogurile culinare care știi cu siguranță că au o persoană îndemânatică în spate. Ce înseamnă asta? Adică sunt nenumărate site-uri apărute care publică rețete, însă fără să le testeze. Sunt site-uri renumite, ca o revistă, sau cele care doar fac colecții din rețete. Evită-le pe acestea și orientează-te doar pe acele site-uri și bloguri testate.
De asemenea, site-urile false despre bucătărie nu te pot ghida pas cu pas exact pentru a duce la bun sfârșit o rețetă.
3. Urmărește cooking show-urile de la televizor
Este adevărat că multe dintre emisiunile culinare de la posturile de televiziune sunt showuri de gătit și par a fi simple competiții. Cu toate acesta, urmărindu-le cu atenție, te poți inspira din ideile participanților, poți descoperi anumite tehnici de gătit pe care le poți pune în aplicare după.
Există însă și anumite posturi de televiziune care au emisiuni doar pentru gătit. Dacă le vei urmări adesea, vei descoperi foarte multe lucruri noi și folositoare, tehnici dar și modalități de a găti pentru o persoană începătoare.
