Este binecunoscut faptul că este recomandat consumul zilnic de fructe și legume proaspete. Acestea trebuie consumate și de persoanele sănătoase, dar mai ales de cei care suferă de anumite probleme de sănătate. Însă, de câte ori te-ai gândit în ultima vreme că acestea ți-ar putea face rău? Știai că majoritatea fructelor și legumelor conțin un nivel ridicat de pesticide? Află acum cum le poți spăla corect înainte a le consuma.
În ultima vreme, este dificil să facem diferența între alimentele sănătoase și cele mai puțin sănătoase. Cu toții știm că fructele și legumele reprezintă sănătate curată, însă până și acestea sunt tratate cu substanțe toxice. Practic le consumi crezând că îți vor alimenta corpul cu vitamine și minerale, când de fapt îți otrăvești organismul.
Pentru a te feri de efectele substanțelor toxice și a evita viitoare vizite la medic, ține cont de următoarele sfaturi care te ajută să elimini pesticidele din mâncare.
Simpla spălare cu apă a alimentelor nu te va ajuta prea mult, deoarece pesticidele nu sunt eliminate atât de ușor.
Încearcă să te ferești de fructele și legumele care arată perfect, dar și de ce ale căror coajă este îndepărtată în unele părți. În fond, coaja ajută la protejarea fructului în sine de contaminarea cu substanțele toxice.
Când ne confruntăm cu legume ce au multe frunze, cum ar fi salata verde sau varza, este recomandată spălarea cu foarte mare atenție a fiecărei frunze în parte, dar și înlăturarea frunzelor ce încojoară leguma.
Utilizează apa călduță atunci când speli fructele și legumele. Spălarea corespunzătoare a fructelor și legumelor în apă caldă te va ajuta să înlături unele substanțe otrăvitoare înainte de a le ingera. De altfel, spălarea doar cu apă rece îndepărtează doar maxim 80% din reziduuri.
Folosește apa cu sare
O soluție eficientă împotriva pesticidelor este spălarea fructelor și a legumelor cu apă sărată. În acest fel, majoritatea reziduurilor ce derivă din pesticide ce se află la suprafață în mod obișnuit, sunt eliminate. Apa sărată va fi cea care te va ajuta să elimini cea mai mare parte din reziduurile de la suprafața alimentelor.
Încearcă oțetul sau sucul de lămâie
Un alt sfat care te poate scăpa de efectele toxice ale pesticidelor este să speli fructele și legumele cu oțet sau suc de lămâie. Este suficient să le pui într-un castron plin cu amestecul format din 10% oțet și 90% apă pentru 15-20 de minute.
Sursa: clickpentrufemei.ro
