Cicoarea este o plantă care a primit denumirea din tradiția populară de cea mai ”puternică” plantă, pentru că înflorește până spre finalul toamnei. Aceasta este un înlocuitor nemaipomenit al cafelei dar și un medicament natural.
Încă de pe vremea romanilor au fost descoperite și apreciate proprietățile cicoarei, care la început planta era cultivată ca o legumă.
Află acum cum se prepară infuzia și cafeaua de cicioare:
Ai nevoie doar de 2 lingurițe cu vârf de cicoare mărunțită pe care o adaugi într-o cană cu apă clocotită. Se lasă timp de 1-2 minute la infuzat, după care se strecoară și se bea încet înainte de masă.
Pentru a prepara cafeaua de cicoare ai nevoie de două lingurițe de rădăcini de cicoare (ușor prăjite și măcinate cu ajutorul râșniței de cafea) pe care o adaugi într-o cană de 200 ml de apă. Fierbe băutura preț de 5 minute, după care îndulcește-o cu miere sau fructoză. Este indicat să consumați 2 căni pe zi.
Pe lângă aceste băuturi, cicoarea mai poate fi folosită și în alte preparate. De exemplu, frunzele de cicoare se pot folosi în saltele de crudități. Acestea aduc beneficii asupra ficatului, curăță sângele și detoxifică organismul. Sucul proaspăt de cicoare se poate amesteca cu lapte (1-2 linguri de suc la o cană de lapte) și se poate bea o cană dimineața pe stomacul gol sau seara înainte de culcare și se pot obține aceleași efecte.
Decoctul de rădăcină. În acest caz, fierbem o linguriță de rădăcină uscată și mărunțită de cicoare într-o cană și jumătate de apă, preț de 5 minute. Acest ceai se va bea călduț, în trei prize, înainte de mesele principale. O astfel de cură timp de două săptămâni va crește secreția de bilă și contribuie foarte mult la regenerarea celulelor hepatice, în special în cazul persoanelor care consumă alcool în exces.
Astfel de preparate pe bază de cicoare sunt indicate în cazul în care suferiți de boli hepatice sau biliare, constripație, obosează fizică și intelectuală, diabet zaharat.
Privește care mai sunt beneficiile extraordinare ale acestei plante pentru organism:
-Protejează inima. Aceasta poate reduce colesterolul rău – LDL trigliceridele.
-Detoxifică ficatul,
-Ameliorează durere dată de artrită
-Stimulează sistemul imunitar.
-Cafeaua de cicoare se pare că poate stimula pofta de mâncare.
-Infuzia de cicoare poate să combată insomnia, sau alte tulburări de somn.
-Sunt studii care susţin că ar contribui inclusiv la refacerea ficatului.
-Reduce riscul pentru cancer de colon.
Sursa: clickpentrufemei.ro
