Tuturor ne place salata cu roșii și brânză. Se numără printre preferatele românilor în momentul în care vin zilele caniculare de vară. În plus, ne place pentru că ne dă impresia că vom scăpa de câteva kilograme bune consumând-o. Ei bine, nu este tocmai adevărat. Află de ce salata cu roșii și brânză îngrașă.
Chiar dacă are același conținut de proteine asemenea cărnii și a peștelui, brânzeturile au de trei ori mai multă grăsime, iar în momentul în care o consumăm alături de roșii, nu mai ții cont de cât mănânci. De foarte multe ori se întâmplă ca porțiile să fie mari, iar pe lângă asta, se mai adaugă ulei în aceasta sau să o mâncăm cu multă pâine.
„Brânza nu e prietena siluetei, nu e un aliment de bază, care se mănâncă cu sutele de grame. Brânza e un răsfăţ, un condiment, un ingredient al mâncării. Şi da, puteţi mânca fără grijă roşii cu brânză, cu condiţia ca roşiile să ocupe 80% din farfuria voastră. Cu alte cuvinte, puneţi câteva cubuleţe de brânză peste un castron de roşii. Şi atenţie la ulei, brânza are deja grăsimea inclusă”, afirmă nutriționistul Mihaela Bilic.
Ce brânză să mănânci ca să nu te îngrași
- Brânza proaspătă de vaci. Aceasta trebuie consumată pur și simplu, sau alături de alte alimente, cu fructe, cereale, fulgi de ovăz și poate deveni un aliat în dietele tale de slăbit.
- Urda. Este una dintre cele mai sănătoase tipuri de brânză, pentru că nu conține multe grăsimi, deci are puține calorii. 2-3 felii mici de urdă pot deveni întotdeauna una din gustările tale, fiind hrănitoare și sățioasă. Dar reține că nu trebuie să faci exces.
- Ricotta. Este un sortiment de brânză dulce săracă în calorii. Aceasta are circa 130 de calorii/ suta de grame.
- Brânza de capră este aproape cea mai ușor digerabilă dintre brânzeturi, dar este o brânză cu multe calorii. Trebuie să alegeți o brânză de capră mai slabă și trebuie să o consumați în cantități reduse, fără să depășiți 50 de grame per porție.
Cu toate acestea, și roșiile se numără printre aliații de bază ai curelor de slăbire. Acestea scad nivelul hormonilor ce declanșează pofta de mâncare, ceea ce le fac perfecte în dietele de vară.
Sursa: clickpentrufemei.ro
