Vara începe ușor ușor să își facă loc printre noi, ceea ce înseamnă că vremea caniculară o să ne acapareze din nou, motiv pentru care mulți dintre noi încearcă să găsească soluții pentru a se răcori. Ei bine, pentru a face mai plăcută această vară, v-am pregătit câteva rețete de limonadă, răcoritoare și ușor de preparat:
1. Limonadă cu lămâie, ghimbir și miere
Pentru 1 litru de limonadă veți avea nevoie de 3 lămâi cât mai coapte, o rădăcină de ghimbir, miere în funcție de gust și apă plată. Tăiați lămâile pe jumătate, opriți o jumătate iar pe restul storceți-le. Jumătatea rămasă o puteți tăia în felii subțiri. Mai apoi, radeți pe răzătoare ghimbirul, de preferabil pe cea cu dinții mai puțin ascuțiți, pentru a preveni posibilele accidentări. Amestecați foarte bine sucul de lămâie cu ghimbirul și mierea, iar apoi adăugați apă plată. Ornați cu felii de lămâie și dați la frigider pentru câteva ore.
2. Limonadă cu lămâie, mentă, zahăr brun și apă minerală
Pentru început stoarceți lămâie și amestecați zeama cu zahărul până ce acesta se va topi. Tăiați frunzele de mentă nu foarte mici, sau rupeți-le cu mâna și puneți-le în carafă. Turnați apoi zeama de lămâie îndulcită și apa minerală. Decorați cu câteva felii de lime. Se lasă la rece și se servește cu gheață.
3. Limonadă cu pepene roșu, lămâie și mentă
Veți avea nevoie de un pepene de dimensiuni mai mari care a fost ținut la frigider, 2-3 lămâi, zahăr sau miere, mentă. Nu se va pune apă, dar puteți pune un pahar de apă minerală dacă doriți. Curățați pepenele de sâmburi și storceți-l cu un storcător. Peste sucul obținut se pune zeama de lămâie sau lime, mierea și menta. Se va amesteca bine și se bea cu gheață sau după ce a fost lăsat la rece.
