Păstrarea în vid a alimentelor, legumelor și fructelor le mărește termenul de valabilitate. Aparatul de vidat te ajută să conservi alimentele pentru o perioadă cu până la de 5 ori mai lungă și să le depozitezi astfel încât să îți ocupe cât mai puțin spațiu. Însă acestea nu sunt unicele calități ale sale. Uite ce mai poți face cu un aparat de vidat:
1. Faci economie atunci când cumperi prea multe
Achiziționează cantități mai mari de fructe sau legume, dacă le găsești la un preț mai mic în piață. După ce ajungi acasă, împarte-le în porții mici, pune-le în pungi și utilizează aparatul de vidat. Pungile cu legume vidate vor ocupa mult mai puțin spațiu în congelator și se vor păstra pentru mai multe luni, decât dacă nu ar fi vidate.
2. Ajută fructele care se strică imediat
Dacă ai tăiat banane, mere, pere sau alte fructe care se strică repede și nu le poți consuma în acel moment, pune în pungi cantitățile de fructe care îți rămân și videază-le. Feliile de fructe ținute în vid la frigider vor fi nemaipomenite și a doua zi.
3. Marinează imediat carnea
Pune carnea pentru friptură într-o pungă spațioasă, adaugă marinata cu mirodenii, videază și sigilează punga. Ține-o timp de o oră sau două la frigider, după care o poți pune pe grătar sau la cuptor. Atunci când este vidată, se formează o presiune, iar sosul cu mirodenii intră mai bine în carnea care devine fragedă.
4. Extinde viața semințelor
Dacă îți place să grădinărești și să aduni în fiecare an semințe de la florile și legumele pe care le ai în curte, pune-le în pungi și videază-le. Astfel, se vor putea păstra mai bine preț de câțiva ani, nu se vor usca și nici nu își vor pierde proprietatea de a încolți.
5. Un aparat de vidat poate să sigileze cosmeticele
De câte ori alegi să pleci în călătorie și îți dorești să îți iei cu tine farduri, rujuri sau diverse creme, ar fi indicat să le videzi. Astfel, se vor putea păstra intacte, chiar dacă nu sunt ținute la o temperatură corespunzătoare, măcar vei evita riscul de a le vărsa prin geantă.
6. Mai multe hainele de pus în bagaj
Și încă un aspect foarte important, utilizează aparatul de vidat pentru a pune mai multe haine în bagaje. Sortează-le și pune-le în pungi, după care videază pungile să intre cât mai multe în geantă. Este o soluție nemaipomenită, în special iarna, când trebuie să împachetăm pulovere groase, care ocupă extrem de mult spațiu, sau mai multe perechi de pantaloni și șosete.
