La nivel european, grecii și italienii mențin topul celor mai longevivi și asta datorită obiceiurilor alimentare ale acestora care includ carbohidrați din plin, legume, fructe, pește, carne slabă și brânzeturi. Află acum ce îi face pe italieni dar și pe greci să trăiască atât de mult:
1. Paste, pizza, orez, cartofi
Acestea sunt niște surse gustoase de carbohidrați, care oferă imediat senzația de sațietate. Sunt preparate simple, cu ingrediente simple și nu în ultimul rând, cultivate în mod organic și natural. Este binecunoscut faptul că asemenea grecilor, italienii preferă să consume mai mult pește decât carne. De asemenea, consumă foarte multă fasole, mazăre, și năut care sunt niște surse esențiale de proteine foarte benefice, iar în combinație cu carne nu le afectează organismul în niciun fel.
2. Multe salate și brânzeturi
Italienii consumă cantități enorme de salate. Sunt foarte pasionați de salate și acest lucru se cunoaște dacă ne îndreptăm atenția către mesele italienilor pe care le prepară cu dragoste. De asemenea, italienii sunt pasionați și de o sumedenie de brânzeturi dar și de carnea uscată pe care aceștia o pregătesc luni în șir. Nutriționiștii recomandă consumul de salamuri uscate, însă de reținut este să nu se facă abuz. În caz contrar, organismul nu va face față cu brio unui consum prea mare de alimente procesate.
3. Vinul roșu, recomandat pentru organism
După masă, este recomandat să bei un pahar cu vin, mai degrabă cel roșu, deoarece ajută foarte mult la circulația sângelui. Italienii au deja lecția învățată, pentru că la ei consumul de vin roșu după masă nu este o noutate. În plus, vinul conține resveratrol, care este un antioxidant foarte puternic.
Este important să nu evitați nici carnea slabă, fără grăsimi, precum cea de curcan sau de pui. Gătiți-o într-un mod simplu, care să o facă absolut gustoasă alături de o salată.
Ideea de bază a alimentației mediteraneene este ca oamenii să se bazeze pe mese simple și moderate.
Sursa: clickpentrufemei.ro
