Campania Think Twice nu se oprește și continuă și în această săptămână. Scopul acestei campanii este conștientizarea de către populația țării de anumite pericole la care ne expunem și cum să evităm să ne punem sănătatea în pericol. Astfel, organizatorii campaniei dorec să se implice cât mai mult pentru a găsi soluții de informare a românilor.
Așadar, potrivit unor studii efectuate la nivelul Europei, doar o treime din consumatorii europeni citesc ingredientele și informațiile inscripționate pe etichetele produselor alimentare. Cu toate că informarea despre produsele oferite de operatorii economici este soluția împotriva unor practici efectuate necorespunzător și pentru înlăturarea factorilor de risc pentru sănătate.
”Dacă are probleme de sănătate şi medicul de familie sau medicul specialist i-a recomandat să evite alimentele cu un conţinut ridicat de sare, consumatorul trebuie să se uite pe eticheta nutritionala și sa vadă ce cantitate de sare exista în acel produs. De asemenea dacă exista recomandări cu privire la evitarea produselor alimentare cu o cantitate mare de grăsimi saturate de asemenea consumatorul trebuie să se uite cu atenție pe declarația nutritionala și sa vadă dacă grasimile saturate din acel produs se incadreaza în recomandarea medicului specialist.”, mărturisește Costel Stanciu, Președintele Asociației Pro Consumatori.
Primele cele mai importante informații pe care le regăsim pe eticheta produselor sunt: valoarea energetică, cantitatea de sare, de carbohidrați, de zaharuri și cantitatea de grăsimi saturate.
”Să ştiu ceea ce cumpăr. Vizavi conţinutul de carne şi celelalte ingrediente, după aceea tot ce înseamnă procente nutritive privind compoziţia respectivă. Discutăm de pâine, vorbim cu gluten, fără gluten. Discutam de procent de grăsime, discutăm de energie, discutam de calorii. Fiecare trebuie să ştie ce cumpără.”, a afirmat Dragoș Frumosu, președinte Federația Sindicatelor din Industria Alimentară.
”Din păcate, mulți, foarte mulți consumatori, nu înțeleg declarația nutritionala pentru ca nu au fost educati. Din studiul realizat de comisia europeana a reiesit ca statul roman aloca 0,003 bani pentru educarea și informarea unui consumator.”, a explicat și Costel Stanciu, Președintele Asociației Pro Consumatori.
E-urile reprezintă unul dintre cei mai întâlniți factori de risc încadrați ca aditivi alimentari. Cu toate că produsele vândute în Europa ce conțin aditivi sunt verificate și aprobate, este cunoscut faptul că „diferența dintre medicament și otravă o reprezintă doza”, lucru valabil și când ne referim la alimente. E-urile ne pot afecta sănătatea în funcție de cât de multe astfel de produse consumăm dar și de felul în care le introducem în alimentația noastră zilnică.
”Haideti sa stabilim chiar si un criteriu. Daca avem mai mult de doua trei E-uri discutam de un produs conservat pe termen lung si care fara dubiu ca nu ne poate aduce niciun beneficiu nutritional.”, declară Florin Bălănică, nutriționist.
Porția de E-uri indicată nu este un lucru obligatoriu, dar este un aspect important de care trebuie să ținem cont și astfel, am putea să ne gândim de două ori înainte a adăuga un produs în coșul de cumpărături fără să citim eticheta.