Căutați rețeta supremă de Ziua Îndrăgostiților pentru o masă romantică? Am găsit exact acest lucru – această pizza pesto vegană în formă de inimă!
Această rețetă este un favorit ferm al fostei vedete TOWIE, Lucy Mecklenburgh, care o prezintă în aplicația ei de wellness Results Wellness Lifestyle (anterior Results With Lucy), această rețetă este perfectă pentru ziua de 14 februarie. Aflați cum să vă surprindeți jumătatea chiar în rândurile de mai jos:
Ingrediente
Aluat:
180g de făină albă, 1 lingură ulei de măsline, 1/2 linguriță zahăr 2 1/2 linguriță drojdie cu acțiune rapidă, 1/2 linguriță sare, 120ml apă călduță.
Sos: 1 lingura piure de rosii, 1 cățel de usturoi, 1 linguriță de condimente italiene, 1 linguriță sirop de arțar, 10g pesto vegan, 80g pasă de anghinare, 30g mozzarella vegană, busuioc proaspăt.
Instrucțiuni
Pasul 1
Se amestecă drojdia, zahărul, uleiul și apa caldă într-un vas și se lasă câteva minute.
Pasul 2
Adăugați făina și sarea într-un castron, faceți un gol la mijloc, apoi turnați amestecul de drojdie. Folosind o furculiță, turnați treptat făina până se formează un aluat frământabil.
Pasul 3
Transferați pe o suprafață făinoasă și frământați câteva minute, adăugând făină suplimentară dacă este necesar.
Pasul 4
Transferați într-un castron mare, uns, acoperiți cu folie alimentară și lăsați-l într-un loc cald timp de 30 de minute până când aluatul și-a dublat dimensiunea.
Pasul 5
Scoateți aluatul din castron. Așezați pe o suprafață făinoasă și frământați câteva minute pentru a scoate o parte din aer din aluat. În timp ce faceți acest lucru, preîncălziți cuptorul la 240 ° C.
Pasul 6
Adăugați piureul de roșii, cățelul de usturoi zdrobit, condimentul italian și siropul de arțar într-un castron mic, amestecați împreună, apoi adăugați 5-6 linguri de apă fierbinte pentru a-l dilua.
Pasul 7
Făinați ușor o suprafață de lucru și un sucitor. Întindeți aluatul în forma unui pătrat cu dimensiunea de 30 cm. Folosind un tăietor de pizza, tăiați o formă de inimă în aluatul dvs. Așezați cu grijă inima pe o tavă pentru pizza, apoi turnați cu o lingură sosul de roșii pregătit, lăsând o margine de 2-3cm.
Pasul 8
Folosind o linguriță, puneți cantități mici de pesto în jurul bazei, apoi împrăștiați niște mozzarella vegană și, în cele din urmă, adăugați niște anghinare.
Pasul 9
Coaceți la cuptor timp de 10-12 minute până când aluatul începe să se rumenească. Scoateți și savurați o masă romantică de Valentine!
