Manuel Jabois este un expert în povestiri dar, până acum, sobele i-au rezistat. „Copleşit.” Așa a fost jurnalistul Manuel Jabois înainte de a-i cere ajutor prietenului său, bucătarul Diego Guerrero. Galicianul intrase în încurcătură: își invitase prietenii de o viață să mănânce acasă dar nu le făcuse niciodată nici măcar un cârnați, așa că nu știa ce să se pregătească pentru a le lăsa impresia. Prin urmare, Jabois a ridicat telefonul și a rămas cu prietenul său, bucătarul Diego Guerrero, pentru a-i da o mână de ajutor. În urmă cu câteva săptămâni, Jabois a reușit să transfere partea creativă a bucătarului de la aragaz la descrierea preparatelor sale. Iar rezultatul a fost spectaculos. Același lucru se va întâmpla invers: va putea Manuel să creeze un meniu de neuitat pentru oaspeții săi?
În întâlnirile pe care le trăim și pe care le povestim datorită #Inspira2 Am descoperit cum să ieși din zona ta de confort și „explorați” câmpuri neașteptate vă pot aduce mari surprize. Nawja Nimri și Palomo Spain și Maribel Verdú și Iván Ferreiro sunt câteva dintre fețele cunoscute care au dezvăluit modalitățile curioase de a obține inspirație pentru a-și arăta talentele ascunse și pe care le-am cunoscut datorită KIA. Acum Manuel Jabois iese din zona de confort.
Jurnalistul și bucătarul se întâlnesc pentru un curs de gătit. Diego îl avertizează pe Manuel: „Nu poți fi bucătar într-o zi”, dar îl încurajează și în fața acestei provocări dificile: „Poți să scoți asta din asta”. Și așa între roșii, ton din nord și trucuri de gătit, Jabois începe să-și elaboreze acel meniu special în cap.
Captură
Și zis și făcut, Manuel creează un meniu spectaculos și își sună prietenul să vadă ce crede. „Un prim care ține de copilăria mea, midii la aburi cu puțină lămâie, puțină frunză de dafin și albariño; un carpaccio de bacon marinat cu un strop de citrice, salbatic; Y un sandviș cu calamar cu pâine de cristal, ca a transferul de competențe între Galiția și Madrid ca să înțeleagă că așa am mâncat din când în când când am ajuns aici”, îi spune lui Diego, care îl descrie drept „imbatabil”. Mai ales când îi vorbește despre desert: „Este un omagiu adus fiului meu, pâine cu ciocolată, o luam când eram mică și acum o ia el.”
Captură
Manuel Jabois nu putea fi mai fericit și acum, fără stres, a comentat: „Nimeni nu vrea să-și părăsească zona de confort. Nici eu, e înfricoșător, dar uneori este necesar să ieși puțin timp; chiar dacă e să revină mai proaspăt și pentru a crea și pentru a fi o persoană mai bună. Și asta e mult. Am avut norocul să caut inspirație într-un tip la fel de grozav ca Diego, dar lucrul cu adevărat important este că Mi-am dat seama că pot realiza ceea ce îmi propun dacă muncescam instrumentele necesare și ajutorul cuiva la fel de generos ca el”.
Diezminutos.es În Diez Minutos vă informăm despre cele mai recente știri din inimă și monarhie și despre reality show-urile, serialele, telenovele și programele de televiziune preferate.
Sursa: www.diezminutos.es
